默认为题主是站在多特蒙德的角度提问的，于是本回答主要站在多特蒙德的角度来回答。

　　（1）、二战前（由于两支球队均不同程度收到了二战的影响，故将此作为分界线）

　　多特蒙德足球俱乐部于1909年成立（当时俱乐部名为“波鲁西亚1909球类俱乐部”），该俱乐部成立的初衷是当地的年轻人表达天主教对人们思想控制的不满。1911年，多特蒙德的几个年轻人推选政治家“弗朗兹·雅各比”为俱乐部负责人，该俱乐部也正式作为地区球队参加地区联赛。

　　与此同时，拜仁也已经在1900年创立，并参加了巴伐利亚州的地区联赛，此时的拜仁曾多次获得地区联赛冠军，而多特（波鲁西亚）则在各方面完全被同城的沙尔克04压制，所以当时的拜仁应该是略胜多特一筹的。

　　二战的爆发使得以“工人阶级”为主的沙尔克04队失去了地区足球比赛的霸主地位，多特蒙德的领导人在对待纳粹、战争等一系列敏感话题时采取的灵活政策也使得多特蒙德得以继续在足球领域站稳脚跟。1949年，多特队史第一次闯进德国杯决赛并夺得亚军，多特蒙德已经成为了德国足球一股不可小觑的力量。

　　此时的拜仁则在度过历史上最黑暗的时刻之一，由于时任拜仁主席是犹太人，在二战期间拜仁的大量工作人员、队员遭到了纳粹的迫害，拜仁进入蛰伏期。

　　战争结束初期，在拜托沙尔克04的阴影之后，多特蒙德上升趋势势不可挡，1957年，多特蒙德当选德国最佳球队。而此时的拜仁，在二战结束后并没有进入发展期，反而陷入了严重的财政问题，在慕尼黑1860的压制下，甚至一度不能参加德甲联赛（当时一个地区只有一个名额）。

　　60年代-70年代，强盛起来的多特蒙德斥巨资修建了威斯特法伦球场，也正是这一决定，使得多特的财政突然变得紧张起来，成绩也开始逐渐走下坡路，在1972年，多特蒙德降入乙级联赛。同时期的拜仁则进入了如日中天的发展期，在欧洲战场也已经崭露头角。这个时期，应该是拜仁实力强于多特。

　　进入21世纪，双方均顶着德国最杰出球队的名号，作为德甲唯一一支上市球队，多特蒙德在国际国内赛事上屡有斩获，拜仁更是在2013年后被冠以宇宙仁的称号。

　　综上，从历史上来看，双方球队有着相似的历史，然而，多特强大的时间现要比拜仁更早一些，而在二战后至九十年代，拜仁则做得更加成功。

　　（1）、1971年，财政出现问题的多特碰上了如日中天的拜仁，双方在90分钟内拜仁11：1大胜多特蒙德，也创造了拜仁慕尼黑历史上最大比分记录，这次比赛中，盖德穆勒独中四元，现任理事会主席赫内斯也在比赛中梅开二度。也正是这一赛季，多特降入德乙。（年代久远，找不到这场比赛的资料和分析了。。）

　　（2）、1998-1999赛季，多特在24轮主场迎战积分已经遥遥领先他们的拜仁，上半场多特的两粒进球帮助多特2：0领先拜仁，多特球员在拜仁门前的庆祝惹火了卡恩，卡恩直接冲到对方球员面前，试图撕咬对方.....，下半场，卡恩又飞踹对方前锋，同时对上前理论的多特球员使出揪耳朵，抓头发....全场比赛双方各领到一张红牌，最后多特2：2战平拜仁慕尼黑，卡恩的火爆脾气也开始更加为人们知晓。

　　（3）、2006-2007赛季，多特蒙德战绩不佳，冬歇期换帅的多特蒙德下半程第一场便是主场迎战拜仁慕尼黑，这场比赛，多特死死抓住拜仁两个边后卫频繁插上导致边路空间过大的漏洞，连续三次边路起球传中破门，3：2逆转拜仁，稳定军心。

　　（4）、2010-2011赛季，克洛普打造的青春风暴大黄蜂进入巅峰期，此赛季的多特在德甲长时间占据领头羊位置，在客场对阵拜仁时，克洛普用他的进攻足球，快速反击3：1战胜多特蒙德。

　　（5）、2012-2013赛季，欧冠决赛上演德国国家德比，有针对战术布置的多特蒙德开场后展开了十分有条理的逼抢，前三十分钟多特蒙德屡次威胁拜仁球门，在有效的逼抢下，拜仁后场多次出现失误，险些造成丢分。然而，当时的拜仁的进攻手段更加丰富，有施魏因施泰格和哈维马丁内斯坐镇中路，两翼上有罗贝里组合两翼齐飞，前场曼朱基奇和穆勒构成锋线，下半场开始后，拜仁逐渐占了上风，第六十分钟，曼朱基奇头球破门，第六十八分钟，多特点罚命中，第八十九分钟，里贝里助攻罗本破门。拜仁2：1决赛多特，获得欧冠冠军。

　　（6）、2015-2016赛季德国杯决赛，联赛上长期被压制的多特试图在德国杯上复仇拜仁，双方在120分钟的时间内展开了殊死搏斗，已经适应了瓜迪奥拉传控体系的拜仁碰上了被图赫尔的正值强盛的多特，多特用一贯擅长的逼抢和拜仁在中场展开对拼，球权在中场不断交替，120分钟战罢，双方0：0战平，最终拜仁点球4：3战胜多特，捧得德国杯。赛后里贝里累到无法走出场外、多特众将士倒地不起都是这场比赛的经典镜头。

　　近年来，特别是克洛普远走英超以后，多特在联赛长期被拜仁压制。在克洛普时期的多特，更加追求的是频繁的跑动、逼抢以及快速进攻，而图赫尔的多特蒙德则是更加走偏向德国的立体化进攻路线，不过分追求反击速度，反而在中场布置大量的能出球的出球点，增加对对方肋部的威胁。到了博斯的多特蒙德，则是将高位逼抢发挥到尽可能的极致，争取在对方半场将球断下。

　　三种战术，个人认为除了博斯的战术有明显的缺陷外（缺少保护点的时候太容易被打身后了），其余两种战术几乎是评分秋色，图赫尔做的并不比克洛普差，只是在商业化足球的道路上，多特近几年损失了太多主力球员（格策、胡梅尔斯、莱万多夫斯基、姆希塔良...）这使得多特只能不断挖掘小妖来试图给拜仁增加压力，一步一步沦为挑战者的角色。

　　这实际上是和多特蒙德的商业模式是分不开的，作为一家上市公司，多特的主席第一要做到的就是对股东负责，而显然这些股东并不是多特的球迷，这就导致了多特在转会市场的一系列运作。

　　综上，我认为，多特近几个赛季（特别前几个赛季）的战术和策略应该说是成功的，依然在不断的发掘新人对德甲冠军造成着冲击，然而，想要有进一步的突破的话，首先第一步就是要高层转变思路开始。